Bayamore Rosso

Il Bayamore di Firriato nasce nell'agro di Trapani, sulle colline della tenuta di Baglio Sorìa, caratterizzata da una posizione privilegiata per la sua invidiabile esposizione al sole e delle escursioni termiche tra il giorno e la notte che portano ad una maturazione ideale delle uve. Deriva dall'unione di grappoli Frappato, Merlot e Syrah, raccolti dopo una leggera sovramaturazione in pianta.