Pompelmo Rosa

Il pompelmo rosa di Sicilia ha un gusto meno amaro del classico pompelmo giallo, conservandone però corposità e proprietà benefiche. Anzi, abbiamo una concentrazione maggiore di antociani e caroteni rispetto al fratello giallo, che lo caratterizzano per le proprietà antiossidanti.

Ha un effetto protettivo sull’apparato cardiovascolare, riuscendo a favorire l’abbassamento del colesterolo e dei trigliceridi, potenziando nello tempo il sistema immunitario grazie alla vitamina C.

Va sottolineata la presenza del licopene, sostanza che durante alcuni studi ha dimostrato di contrastare l’insorgenza del tumore alla prostata.